【休日の過ごし方】ベイクドチーズケーキを作る!何でもない日万歳〜♪

スポンサーリンク
スポンサーリンク

久しぶりの休日!さぁ何をしよう!

スポンサーリンク

GWの大型連休が終わり昨日からお仕事や、学校が始まった方も多いと思います。
ですがその一方で、サービス業の方々は、やっとお休みという方も多いと思います。
私も、そんな一人です。
今日、1日だけ休みの日が出来たので、溜まった作業をこなしつつ、日頃後回しにしてしまう事を
こなしつつ、久しぶりにベイクドチーズケーキを作ることにしました♪

さぁ、作ろうと思ってみても、昔はよく作って一人で1ホール食いなどをしていたぐらいなので、
レシピを見ないでも覚えていたので、さすがに忘れてしまい、ネットでレシピを調べながら作りました♪

まずは材料を買いに行こう!

スポンサーリンク

自宅になかった材料としては、コチラ!
ケーキの紙受けは、100円ショップのものを使いました♪昔からこれ愛用してます。
2枚セットです。

そしてリッツと、フィラデルフィアのクリームチーズ、そして生クリーム!

そして、ケーキ作りをしながら、食べるオヤツの、コチラ!

ミスターイトウのチョコチップクッキーです!これ好きなんです!!

さぁ!ケーキ作りスタート!

スポンサーリンク

まずはベイクドチーズケーキの土台部分から

まずは、リッツを砕いていって、ベイクドチーズケーキの土台の部分から作っていきます!

スポンサーリンク

ビニール袋に、リッツを入れて、砕いていきます!あまりやりすぎると粉々になってしまって、
ザクッとした生地の食感が薄くなってしまうので、これぐらいで♪

バターを溶かしていきます。バターが溶けるのを待っている間に、
おやつの、ミスターイトウのチョコチップクッキーを食べて待ちます。(笑

そこに溶かしバターを加えて、、、、

スポンサーリンク

リッツに馴染むように揉みこんでいきます!

それを、敷き詰めていきます!
おやつの、ミスターイトウのチョコチップクッキーを食べながら笑

次に、上の部分を作ってきます!チーズケーキの部分です!

スポンサーリンク

 

薄力粉を分量を計り、ふるっていきます!
カシャカシャするふるう機械を持っていないので、コチラの方法で代用します。

ビニール袋に入れて、空気を貯めて、シャカシャカ振ります!
するとパラパラになります!

砂糖も計って入れます!
レシピよりも、10g減らして少しヘルシーに笑
お砂糖は三温糖を使いました!

170度で余熱をしていきます!
そして、焼きます!!

スポンサーリンク

もちろん待っている間は、、、
おやつの、ミスターイトウのチョコチップクッキーを食べて待ちます。(笑

約50分ほど待ちます。

その間に、車を洗車したり、お庭の雑草を草むしりしたり、洗濯物を干したり、掃除機をかけたり(笑

そして焼きあがったのがコチラ!
めっちゃ良い匂いが漂います♪
膨らんだケーキを、余熱を取りながら待ちます。
そして、冷え切ったところで、冷蔵庫へと移して数時間待ちます。
本当は一晩寝かした方が美味しくなります!

が、我慢出来なかったので、一切れだけ!お味見♪

スポンサーリンク

うーん!!超美味しです!!

誰も予定はないけれど、明日楽器のレッスンが入っていたら、レッスン後に美味しいコーヒーと
ベイクドチーズケーキをご馳走できますよ??(笑
誰か来ますか?(笑 なんてね♪
気まぐれ手作りケーキと、本日のコーヒー付きレッスン♪
ちょっと良いかも?

*ただし、ちょっと久しぶりだったので失敗も(><
 ベイクドチーズケーキ作った事がある方なら、写真でお気づきかもですが、
 クリームチーズをもっと柔らかくして、生地に溶け込ませないといけないのですが、
 ダマになってしまってますね(><
 味は美味しいのですが、見た目的に、、、。次こそは綺麗なケーキを作るぞ!

最後に

スポンサーリンク

いつも楽器の練習や、楽器作りなどの投稿ばかりですが、
こんな風に、ちょっと仕事と離れた事をするのって良い気分転換になりますよね!

お部屋も、片付いていたり、模様替えをしてみたり、綺麗にしてあると、
それだけ、何かをやろうと思った時のはかどり具合が劇的に変わります。

いつも綺麗にしておきたい。分かってはいても難しいですよね(^^汗
毎日ちょっとずつでも意識をするって事が大事ですよね♪

今日は、何でもない日ですが、ケーキとコーヒーでお祝いしよう!
何でもない日万歳♪

 

いつも、投稿にコメントをくださったり、良いねをつけてくださったり、youtubeの投稿を見てくださっている皆様ありがとうございます♪
これからも投稿も楽しく頑張ります♪

 

コメント

  1. 浜川美百合 より:

    こんばんわ🎵とっても美味しそうに焼けましたね😊詳しいレシピとおやつタイムのタイミングまで(笑)ありがとうございます🎂今度作ってみたいです。
    それにしても、kojikojiさんの器用さは、尊敬します😌

    • kojikojimoheji より:

      ベイクドチーズケーキは、混ぜて焼くだけなので他のケーキに比べると難易度は優しいかもしれません^_^是非♪✨

タイトルとURLをコピーしました